Hähnchen Chow Mein: 30 Min. purer Genuss!
Ein einfaches Rezept für Hähnchen Chow Mein, perfekt für einen schnellen und leckeren Genuss zu Hause.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 200 g Chow Mein Nudeln
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 TL Sesamöl
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Karotte, julienniert
- 1/2 Paprika, in Streifen geschnitten
- 100 g Bohnensprossen
- 2 EL Pflanzenöl
Instructions
- Hähnchenstreifen mit Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl marinieren.
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen.
- Hähnchen anbraten, bis es gar ist. Aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika im Wok anbraten, bis sie weicher sind.
- Nudeln und Bohnensprossen hinzufügen und alles gut vermischen.
- Hähnchen wieder hinzufügen und kurz durchschwenken.
- Sofort servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe etwas Chiliöl hinzufügen.
- Verschiedenes Gemüse wie Brokkoli oder Pilze verwenden.
- Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg