Blumenkohl Champignons Pfanne: 25 Min. Genuss pur!
Genießen Sie eine köstliche und einfache Blumenkohl-Champignon-Pfanne mit Knoblauch, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannengericht
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geteilt
- 250 g Champignons, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Blumenkohlröschen und Champignons waschen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Blumenkohlröschen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Champignons und gehackten Knoblauch hinzufügen. Weitere 5-8 Minuten braten, bis die Champignons weich sind und der Knoblauch duftet.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für zusätzliche Würze können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Servieren Sie die Pfanne als Beilage oder als leichte Hauptmahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 7g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg